Организация рационального питания – многоплановая задача. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое развитие детей, а также их заболеваемость. Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности нашего детского сада.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет  медсестра Дубинина Ирина Николаевна.

Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания.

     

Сегодня, 21 апреля 2023 года, был проведен родительский контроль детского питания. Целью данного контроля было ознакомление родителей с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов до организации приема пищи. В состав комиссии вошли члены родительских комитетов Ермакова Н.А. и Александрова А.В., представители партии "Единая Россия" Фомин А.В. и Степанов С.В., и.о. начальника Атлашевского территориального отдела Чебоксарского муниципального округа Иванов Д.В. 

Родители посетили пищеблок дошкольного учреждения, посмотрели цеха, оборудования для приготовления пищи. В кладовой проверили условия хранения сырых продуктов, соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции. Заведующий Комиссарова О.С. ознакомила с меню, о порядке проведения закупок продуктов, их доставке, о поставщиках и сертификатах на продукты, о процессе приготовления пищи.

 

Для комиссии была организована дигустация готовых блюд.

  

Родители отметили вкусовые качества блюд и оценили работу наших работников пищеблока.